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news & stories über Backwaren und deren Zubereitung

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Adventskalender von Kiki’s Pralinenwelt mit Valrhona Schokolade

Da Valrhona seit ein paar Jahren keine Adventskalender mehr anbietet, wir aber regelmäßig danach gefragt wurden, bieten wir dieses Jahr in unserer Manufaktur einen eigenen Adventskalender an…. weiterlesen auf www.theobroma-cacao.de

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Neu im Shop: Hasslacher’s Hot Drinking Chocolate

Neu in unserem Schokoladengeschäft führen wir Hasslacher’s Hot Drinking Chocolate. Eine Trinkschokolade ganz nach kolumbianischer Tradition. Hergestellt wird Hasslacher’s in Kolumbien aus… weiterlesen auf www.theobroma-cacao.de

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1. Schoko Marathon in Wien am Samstag

Am kommenden Samstag, den 30. September finden in Wien der 1. Schoko Marathon statt. Laufen muss man allerdings nur zwischen den teilnehmenden Schokoladengeschäften. Mit einem Ticket für den… weiterlesen auf www.theobroma-cacao.de

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Einfuhrzölle für EU-Schokolade in Kanada sind gefallen

Mit dem Inkrafttreten des Freihandelsabkommens (CETA) zwischen der EU und Kanada am 21. September sind die bisherigen Einfuhrzölle auf europäische Schokolade in Kanada weggefallen. Diese konnten… weiterlesen auf www.theobroma-cacao.de

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Mit Inspiration Fraise und Inspiration Passion wird es fruchtig

Valrhona hat inzwischen seine neue Inspiration-Linie auf drei Sorten erweitert und im Onlineshop stehen jetzt alle drei Sorten zur Verfügung. Die Inspiration-Produkte sind Zubereitungen… weiterlesen auf www.theobroma-cacao.de

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Schokolade – nach Dunkel, Milch und Weiss kommt Ruby

Am vergangenen Dienstag hat der Schokoladenkonzern Barry Callebaut auf einer Präsentation in Shanghai seine neue Ruby Schokolade vorgestellt. Mit Ruby erhebt der Barry Callebaut den Anspruch… weiterlesen auf www.theobroma-cacao.de

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Lindt lanciert Stevia-Schokoladen in den USA

Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt bringt eine Stevia-Schokolade auf den US-Markt. Diese wird nicht unter dem Namen Lindt, sondern unter dem Namen der Lindt Tochterfirma Russell… weiterlesen auf www.theobroma-cacao.de

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Milka Werke durch Hacker-Angriff lahmgelegt

Der US-Konzern Mondelez kämpft zur Zeit mit den Folgen eines Hacker-Angriffs. Über Tochterfirmen in der Ukraine hat sich der Konzern die Schadsoftware „Petya“ eingefangen, die die Daten… weiterlesen auf www.theobroma-cacao.de

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Kooperation zwischen der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks und Chocolate Academy

Die Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim als Ausbildungseinrichtung der Bäcker und das Kölner Schulungszentrum Chocolate Academy von Barry Callebaut haben sich offiziell zu… weiterlesen auf www.theobroma-cacao.de

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Twin Peaks gegen Toblerone – Wrekin statt Matterhorn

Im vergangenen Jahr zog sich der Schweizer Schokoladenhersteller Toblerone den Zorn der Briten auf sich. Jetzt schlagen die Briten zurück. 2016 änderten die Schweizer die Form und das… weiterlesen auf www.theobroma-cacao.de

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